糖尿病(五)--糖尿病全面康复方案

原标题:每天大鱼大肉能减肥还降血糖?有人这么干还成功了

前面的基础营养课程阶段,我们详细讲解过,占比绝大部分的人体宏量营养,包括碳水化合物、脂肪和蛋白质。其中非常关键的,必须脂肪酸和必须氨基酸,只能从食物中摄入,不能由身体合成,但是却没有必须碳水的物质,因为身体太不缺乏糖了,肝糖原、肌糖原、以及脂肪、蛋白质,都可以随时随地,根据身体的需求转化成为血糖。

支持这种饮食方法的人认为,人类的消化系统不是用来处理大量的加工食品的,意味着经过加工的食品、精制食品或谷物都不该出现在我们的餐桌上,而应该选择吃装满水果、蔬菜、坚果与肉类的盘子,这些营养也正符合人体最基本的五大营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质与维生素(也有说六大营养素,包括水)。

事实上,目前已有不少医疗机构对糖尿病患者采用营养干预、营养治疗的方法控制血糖,这对糖尿病患者“与糖共存”提出了全新的思路。如果未来能得到通过营养干预获益糖尿病患者的大数据信息,将对糖尿病防控产生深远意义。返回搜狐,查看更多

第四、不喜欢的食物,可以完全不需要吃。并且,无论是几点钟,饿了再吃,不饿不需要吃。

炎症是由免疫系统引发的正常身体反应,以防止外来入侵者。根据哈佛医学院的一份报告,慢性炎症会导致许多常见疾病的发生,例如:癌症、心脏病和糖尿病等慢性疾病。因此,摄入大量的抗炎食品,例如含有丰富的抗氧化剂,有助于中和导致体内炎症的有害自由基的水果与蔬菜、富含抗炎的ω-3脂肪酸的坚果,都能有效减轻炎症或自身免疫疾病的症状。

参加体验活动的糖尿病患者或体重超标人员根据个性化指导,体验低碳、中低碳、中碳的糖尿病营养干预餐。医务人员在餐前餐后分别测量体验者的血糖变化,让大家看到了营养干预对保持血糖稳定、缓解糖尿病的实际效果。

糖尿病,非常典型的慢性疾病,已经成为了,随着生活质量水平的提高,而不断攀升和高发的富贵病。饮食控制、运动计划、控糖药物以及注射胰岛素,是我们知道的全部关于医学治疗糖尿病的方法,然并卵?网上一搜,各种千奇百怪的方式,证明一点,糖尿病已经成为凝难杂症、难以治愈。

鸡蛋

“200g米饭有51g左右碳水化合物,一颗鸡蛋有6.5g碳水化合物,一个馒头有41.5g碳水化合物……”在体验活动现场,王泓随口说出生活中常见食物的营养价值。她表示,社会上推荐糖尿病患者食用的谷物碳水化合物反而偏高。

第一、不摄入任何的谷物类、土豆以及糖。(严格控制,严禁摄入)

不可摄入的食物清单

许多对谷物食品有偏爱的糖尿病患者很难抵挡米面食品的诱惑,现场有专家表示,只要对摄入碳水化合物总量进行控制,想吃的都可以吃。比如一盘蛋炒饭配料种类不变的情况下,减少米饭量至50~100g,增加蔬菜和鸡蛋的量。类比这样的配方,糖尿病患者既解了馋,还不会增加碳水化合物的摄入。

停止药物、停止胰岛素、停止碳水摄入、停止对权威的迷信……糖尿病人群的潜意识中,正在不断发出诉求……

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北京惠兰医院在院内外干预和支持干预了600余名糖尿病患者,实现了超过一半糖尿病人减药甚至脱药,提高了患者的生存质量。王泓认为,2型糖尿病是生活方式疾病,患者后天丧失了对糖的代谢消化能力,可采用低碳水化合物饮食的方法来控制血糖。

糖尿病患者,到底应该,如何痊愈?如何全面恢复健康?

发表在欧洲临床营养学杂志上的一项研究,比较了原始人饮食与美国糖尿病协会推荐的24名糖尿病患者饮食的益处,两周后研究人员发现,与传统的糖尿病饮食相比,原始人饮食导致血糖水平和胰岛素敏感性有所改善。

用低碳饮食营养干预糖尿病的做法,在国外实践者众多。一些医疗机构多年的实践也取得了很好的效果。2018年6月,英国国家服务医疗体系(NHS)宣布,支持用低碳饮食来治疗糖尿病,并把低碳饮食干预糖尿病作为国家项目推广。英国是第一个以政府层面表态支持低碳食疗的国家。

实际上,饮食摄入糖跟控制血糖,相互矛盾。运动减肥后带来的强烈饥饿感又会让人陷入到,血糖的恶性旋涡中。如果官方准则和方案,本身不能让糖尿病患者康复,我们每一个热爱,和参与健康事业的人,都应该寻求和探索真相,致力于让患者知道,绝大多数的糖尿病,一定是可以彻底康复的。

原始人饮食法

糖尿病治疗在全世界都是一个难题,一向被认为是终身疾病,不可治愈。糖尿病发病的危险因素十分复杂,总体来看可分为遗传和生活方式两大类,生活方式危险因素中便有膳食结构不合理一项。

医学研究一直处于世界前沿的美国,有专门的糖尿病协会,针对第二型糖尿病,糖尿病协会给出的准则,建议第二型糖尿病病人,每一餐吃到40-65g的碳水化合物,然后再吃一点小点心(这实际上,比正常人的碳水摄入比例低很多),这个协会给的准则里,特别提到,糖尿病患者的碳水化合物摄入上限,目前没有定论,但准则又说,碳水化合物摄取,是造成血糖升高的唯一最大元凶,因此,需要药物控制。接着又说,如果你有在吃糖尿病药物,就必须吃碳水化合物,否则你的血糖会太低。

近几年,在欧美掀起的一股“原始人饮食法”号称为减肥最佳的饮食方法之一,强调用最简单的方式增加饱腹感,同时又能摄入营养丰富的食物,获得减肥瘦身的成效。今天我们就来了解一下什么是“原始人饮食法”,它又有怎样的好处呢?

健康界了解到,2016年9月,一位男性糖尿病高胰岛素血症患者的身高172cm,体重94.6kg,BMI指数为31.6。经过一年的营养干预后他的体重降至78.7kg。低碳饮食的理念也被许多减肥人士追捧。

总之,这是一套极端低碳水高脂肪的饮食方案,至于好处和效果,我想,会随着整个科学界和营养学的不断更新,必然会有越来越多的、论证和实验,来背书和证明。

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9月12日和13日,由中国老年保健协会主办的“积极老龄化国情教育——营养干预体验活动”在北京举行,每期15人,健康界参加了体验活动。

并且上节课中,我们讲到了,从根源上来解释的话,糖尿病正是碳水化合中毒的身体状态。营养学中有个概念叫做糖质新生,意思就是说,葡萄糖可以在人体内,随时被其他物质转化而成,本质上,正常人体对葡萄糖的需求量非常少,稍微过量,累积就会带来胰岛素阻抗的风险,如果是糖尿病患者,或者血糖紊乱还不至于达到疾病阶段的人群,对葡萄糖的需求,可以完全不需要。

虽然不像极低碳水化合物或非碳水化合物饮食那样极端的饮食法,但原始人饮食法确实限制了许多类型的碳水化合物,例如谷物这种会对你的血糖水平产生显著影响的食物,并且饮食中还特别强调能放缓消化保持血糖水平稳定的脂肪和蛋白质等营养素。

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呵,这一段针对糖尿病人群的饮食准则建议,竟然没有一点,是真正可以彻底改善糖尿病的。不能理解的是,所有的专家,真的在帮助糖尿病患者寻求治愈的突破吗?在中国,由卫生部主管、民政部登记注册的国家一级协会—中国糖友协会,以及民间组织中华糖尿病协会,研究理论和康复方法,同西方糖尿病方案大同小异。糖尿病,被越研究越复杂,越复杂越找不到出路,从而成为了,难以治愈的凝难杂症。汇总主流医学、协会、医院给出的各种治疗方案,大致可以分为第一粗粮饮食、少食多餐,第二运动减肥,第三药物控制血糖,第四注射胰岛素。

由于原始人饮食法优先考虑营养密集度高的食物,这些食物可以提供许多人体重要的微量元素,例如:增加红肉的摄入量可以提供更多的铁,坚果类食材可以增加摄取ω-3脂肪酸,这对于人体健康来说都有着充分的益处。

根据谷物的热量及含碳水化合物的数据,王泓建议,糖尿病患者要严格控制谷物,每天摄入谷物熟食严格限制在150g。她推荐糖尿病患者用魔芋、海带面和素鲍鱼代替谷物食品。

第三、吃生机的、新鲜的、原型的、或者轻度烹饪的食物。可以生食的选择生食,必须烹饪的轻度烹饪。

坚果和种子

王泓总结糖尿病营养干预安全管理有许多原则,其中对患者实行全信息化安全管理,糖尿病营养干预前精准评估,糖尿病营养干预个性化管理尤为重要。

这个阶段的第一堂课,我们讲到了慢性疾病的几大特征:任何的慢性疾病都不会像是感冒一样会自行痊愈;如果不采取干预措施,所有的慢性疾病都会趋于逐渐恶化;所有的慢性疾病都没有非常明确的单一病因;所有慢性疾病的症状都会相对多元和复杂。

精炼糖

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营养摄入的比例以蛋白质与脂肪为主,降低充满碳水化合物的谷类食物,这是原始人饮食法受到抨击的关键原因。然而,真正的原始人饮食法是将碳水化合物的摄入量控制在30-40%左右,这跟我们常见的低碳饮食或生酮饮食有着截然不同的方向。

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第二、高脂肪饮食,不购买任何低脂及脱脂的食物,肉类、优质的不饱和脂肪就是最佳选择。这一点可能跟主流方案冲突,暂不做详细解释,上节课中,我们讲过,脂肪是唯一不会引起血糖和胰岛素波动的食物。

谷物

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